আপনি যদি টেকসইভাবে কৃষিকাজ করতে চান, তাহলে সেই লক্ষ্যের দিকে এগিয়ে যাওয়ার জন্য আপনাকে কিছু পদক্ষেপ নিতে হবে। এবং যদি আপনি এমন একটি খামার খুঁজছেন যা টেকসই পদ্ধতি অনুশীলন করে, তাহলে আপনি এই ধাপগুলি আপনার মানদণ্ড হিসাবে ব্যবহার করতে পারেন।
ধাপ
2 এর অংশ 1: আপনার স্বপ্নের খামার ডিজাইন করা
পদক্ষেপ 1. "টেকসই" কে "জৈব" এর সাথে বিভ্রান্ত করবেন না।
একটি জৈব লেবেল মানে হল যে সিন্থেটিক রাসায়নিক ব্যবহার ছাড়াই খাদ্য বড় করা হয়েছিল বা উত্থাপিত হয়েছিল (তবে এর ব্যতিক্রম রয়েছে)।
- অনেক মানুষ জৈব চাষের সাথে টেকসই কৃষিকে বিভ্রান্ত করে। উভয়ই আরও পরিবেশগতভাবে বুদ্ধিমান অনুশীলনগুলি ব্যবহার করার লক্ষ্যে, তবে সেগুলি একটি স্বতন্ত্র মানদণ্ড দ্বারা বিচার করা হয়।
- জৈব চাষ, বিশেষ করে যখন একটি বৃহৎ, শিল্প স্কেলে চালিত হয়, তখনও পরিবেশের ক্ষতি করতে পারে এবং জনস্বাস্থ্যকে বিভিন্ন উপায়ে হুমকির মুখে ফেলতে পারে: ইকোসিস্টেমগুলি এখনও ব্যাপক একক চাষের দ্বারা নষ্ট হতে পারে; কীটনাশক এখনও প্রয়োগ করা যেতে পারে; মৃত্তিকা এখনও পুষ্টি এবং জৈব পদার্থের অবক্ষয় হতে পারে; দূষণ এখনও তৈরি হতে পারে; এবং প্রচুর পরিমাণে জীবাশ্ম জ্বালানী এখনও ব্যয় করা যেতে পারে (এবং নষ্ট), সবই একটি জৈব লেবেলের অধীনে।
ধাপ ২। স্থায়িত্ব মানে কি তা জানুন:
একটি একক এলাকায় চাষ করা যাতে এটি অনির্দিষ্টকালের জন্য খাদ্য উৎপাদন করে। এই দিকে যাওয়ার জন্য, একটি খামার করতে হবে:
- জমিতে অপরিবর্তনীয় পরিবর্তন এড়িয়ে চলুন (উদাহরণস্বরূপ, ক্ষয়)
- পরিবেশ থেকে এমন কোন সম্পদ প্রত্যাহার করবেন না যা পুনরায় পূরণ করা যাবে না (উদাহরণস্বরূপ, বৃষ্টি দ্বারা নিয়মিত প্রতিস্থাপনের চেয়ে বেশি পানি ব্যবহার না করা)
- বিশ্বব্যাপী খামার একীকরণ এবং অবকাঠামোগত উন্নয়নের মুখে একটি খামারে থাকার জন্য যথেষ্ট আয় তৈরি করুন
পদক্ষেপ 3. উৎস বিবেচনা করুন।
আপনার সম্পদ কোথা থেকে আসে এবং আপনি প্রতিস্থাপনের চেয়ে বেশি গ্রহণ করছেন কিনা তা নির্ধারণ করুন, হয় প্রাকৃতিক প্রক্রিয়া বা আপনার নিজস্ব অনুশীলনের মাধ্যমে।
- আপনার সম্পদ এবং ইনপুট কোথা থেকে আসছে? জল, শক্তি, মাটি সংশোধন এবং খাদ্য সম্পর্কে বিশেষভাবে চিন্তা করুন (যদি আপনার গবাদি পশু থাকে)। এছাড়াও দীর্ঘমেয়াদী, মূলধন বিনিয়োগ, যেমন কাঠামোগত নির্মাণ সামগ্রী, সরঞ্জাম ইত্যাদি সম্পর্কে চিন্তা করুন।
- মনে রাখবেন কোন খামারই দ্বীপ নয়: সম্পূর্ণ স্বয়ংসম্পূর্ণতা টেকসই কৃষির প্রয়োজন নয়। দীর্ঘমেয়াদী স্থিতিশীলতা এবং উত্পাদনশীলতা। আপনার সম্পদ যত বেশি পুনর্নবীকরণযোগ্য এবং বৈচিত্র্যময়, আপনার খামারটি তত দীর্ঘস্থায়ী হবে।
2 এর অংশ 2: পরিবর্তন করুন
ধাপ 1. বর্জ্য দূর করুন।
কোন "দূরে" থেকে "নিক্ষেপ" আছে। সবকিছুই সংযুক্ত. তিনটি "আর" এখানে আগের চেয়ে বেশি প্রযোজ্য: হ্রাস, পুনuseব্যবহার, পুনর্ব্যবহার। এটি কেবল আরও টেকসই হবে না, তবে এটি সস্তাও।
- আপনার অপারেশন দ্বারা উত্পাদিত প্রতিটি আবর্জনা এবং বর্জ্য পরীক্ষা করুন এবং জিজ্ঞাসা করুন "আমি এর সাথে আর কী করতে পারি?"
- যদি আপনি এটির সাথে কিছু করতে না পারেন, তাহলে সমাজের অন্য কেউ এটি ব্যবহার করতে পারে তা চিন্তা করার চেষ্টা করুন। সৃজনশীল হও.
ধাপ 2. খামারের মধ্যে বৈচিত্র্যকে উৎসাহিত করুন।
"মনোকালচার" এর পরিবর্তে "পলি কালচার" নির্বাচন করলে কম অপচয় হয় এবং প্রায়শই, জীবাশ্ম জ্বালানি খরচ কমে যায়।
- সর্বাধিক উত্পাদনশীলতা এবং সঞ্চয়ের জন্য (কঠোরতা এবং স্বাদে ত্যাগ সহ) প্রজননের পরিবর্তে আপনার এলাকার অবস্থার সাথে ভালভাবে খাপ খাই এমন জাত এবং প্রজাতিগুলি ব্যবহার করুন।
- ফসল এবং চারণ ঘোরান। জমি স্থায়ীভাবে উর্বর রাখতে এবং মাটির ক্ষতি রোধ করতে সহচর রোপণ এবং সবুজ সার ব্যবহার করুন। জমির এক টুকরো অপূরণীয় পরিমাণ পুষ্টি হারাতে দেবেন না।
- চারপাশে উদ্ভিদ এবং প্রাণী রাখুন যা পরোক্ষভাবে খামারের স্থিতিশীলতা এবং উৎপাদনশীলতা উপকৃত করে। উদাহরণস্বরূপ, ইয়ারো এবং নেটল তাদের কাছাকাছি জন্মানো উদ্ভিদের পুষ্টির মান যোগ করে, সেইসাথে তেলের জন্য জন্মানো উদ্ভিদের অস্থির তেলের পরিমাণ বৃদ্ধি করে। একটি কীটনাশক হিসাবে পরিবেশন করার জন্য অতিরিক্ত তুলসী রোপণ করুন, এবং চারপাশে গিনি মুরগি রাখুন যাতে টিক উপসাগর থাকে। যখন তারা আপনার খামারে (এবং আশেপাশের গ্রামাঞ্চলে) ঘুরে বেড়ায়, গিনিরা লম্বা ঘাস থেকে হরিণ ব্রাউজ করে বাকি টিকটি খায়। তারা traditionতিহ্যগতভাবে বেতের সাপকে হত্যা বা দূরে রাখার জন্য বিখ্যাত।
- যদি গিনি ফাউল আপনার এলাকায় সাধারণ না হয়, তাহলে হাঁস (যদি আপনার মাছের পুকুর থাকে) এবং/অথবা মুরগি বাড়ানোর চেষ্টা করুন। মুরগি ফসলের ছাঁটাই এবং সবজির বর্জ্য খেতে পারে। যদি তারা তাদের সব খেতে না পারে, তারা নখর এবং এটি উপর পদাঘাত, এটি নাইট্রোজেন সমৃদ্ধ জৈব সার তৈরি করার জন্য যথেষ্ট (বিশেষ করে যখন তাদের poop যোগ করা হয়)।
- গবাদি পশু এবং ফসল উভয়ই উত্থাপন করুন এবং তাদের মধ্যে পারস্পরিক উপকারী সম্পর্ক স্থাপন করুন। এটি করার সহজ উপায় হল আপনার পশুপাল থেকে সার ব্যবহার করে ফসলের সার, এবং আপনার কিছু ফসল পশুদের খাওয়ানোর জন্য ব্যবহার করা। যদি আপনি উভয়ই বাড়াতে অক্ষম হন, তাহলে প্রতিবেশীকে খুঁজুন যিনি বিপরীতে বিশেষজ্ঞ এবং একটি বিনিময় স্থাপন করুন।
ধাপ 3. খামারের চারপাশের বৈচিত্র্যকে উৎসাহিত করুন।
আপনার খামারের বাস্তুসংস্থান সম্পত্তি লাইনে শেষ হয় না।
- খামারের চারপাশে এমন গাছ লাগান যা বাতাস ভাঙার কাজ করে এবং স্থানীয় পাখিদের আবাসস্থলও প্রদান করে (যা ফসলের শিকার পোকামাকড়ের শিকার হতে পারে)।
- প্রাকৃতিক শিকারীদের সহ্য করুন যা কীটপতঙ্গকে দূরে রাখে (উদাহরণস্বরূপ, গোফারদের খাওয়ানো সাপ, এফিড খাওয়ানো লেডিবাগ, মাকড়সা যা পোকামাকড় খায় যা ফসলে রোগ ছড়ায়)
ধাপ 4. আর্থিকভাবে বৈচিত্র্য আনুন।
একটি পরিবেশগতভাবে টেকসই চাষাবাদ অপারেশন কারও খুব একটা উপকার করতে পারে না যদি এটি মুনাফা অর্জন করতে না পারে এবং নিজেকে চালাতে না পারে। যদি না আপনি বা অন্য কেউ খামারের বাইরে চাকরি বা আয়ের অন্য বাহ্যিক উৎসের মাধ্যমে খামারের পৃষ্ঠপোষকতা করতে সক্ষম না হন, তবে আপনি কালো না হওয়া পর্যন্ত আপনাকে সংখ্যাগুলি সংকুচিত করতে হবে।
- যতদূর সরাসরি বিপণন সম্পর্কিত আপনার জন্য উপলব্ধ বিকল্পগুলির সুবিধা নিন। এর মধ্যে রয়েছে: সিএসএ/সাবস্ক্রিপশন, কৃষকদের বাজার, রাস্তার ধারের স্ট্যান্ড এবং এমনকি ইন্টারনেট।
- পণ্যের মান যোগ করা এই খামারের লেটুসকে সেই খামারের লেটুস থেকে আলাদা করার একটি স্মার্ট উপায়। যখন আপনি আপনার লেটুসটি গ্রহণ করেন এবং এটিকে আপনার নিজের মাঠে চারণভূমিতে উত্পাদিত স্বাস্থ্যকর মাংস থেকে তৈরি সুস্বাদু বার্গারের অংশ বানান এবং আপনার নিজের মাটিতে বেড়ে ওঠা সুস্বাদু, লাল টমেটোর টুকরো দিয়ে উপরে রাখেন, তখন আপনি আরও ব্যাপকভাবে আবেদন করতে পারেন শ্রোতা এবং আরো লাভ। অন্য কথায়, শুধু একটি বিস্তৃত সামগ্রী বাড়াবেন না-আপনার বাড়ানো জিনিসগুলির সাথে আরও বিস্তৃত জিনিসগুলি করুন এবং এটি একটি খামার দোকান বা রেস্তোরাঁ (পাশাপাশি ইন্টারনেটে) থেকে বিক্রি করার কথা বিবেচনা করুন।
- সম্প্রদায়ের প্রতিটি অর্থনৈতিক স্তর এবং জাতিগত গোষ্ঠী পূরণ করুন। বিভিন্ন ধনসম্পদের মানুষ খামার থেকে বিভিন্ন জিনিস খোঁজে। কিছু নৃগোষ্ঠী খামারের পণ্যের মূল্য দেয় যেগুলোতে মূলধারার জনগোষ্ঠীর কোন আগ্রহ নেই (উদাহরণস্বরূপ, অনেক ক্যারিবিয়ান অভিবাসী পুরুষ, অশুদ্ধ ছাগল মাংসের পাশাপাশি আমরান্থ, একটি ব্যাপক আগাছা, যা তারা কল্লালু নামে একটি থালা তৈরিতে ব্যবহার করে) চায়।
- প্রচার করা। আপনি খামারে কি করছেন তা নিয়ে সবার সাথে কথা বলুন। শিক্ষা সফর এবং কর্মশালা প্রদান। আপনার খামারটিকে সুন্দর দেখান, কারণ যদি এটি কখনও নিচে আসে তবে স্থানীয় সম্প্রদায় উন্নয়ন প্রস্তাবের বিরুদ্ধে লড়াই করতে পারে কারণ তারা আপনার খামারকে কৃষি heritageতিহ্যের আশ্রয়স্থল বলে মনে করে।
পদক্ষেপ 5. ভাল, নির্ভরযোগ্য শ্রম খুঁজুন।
এমন লোকদের খুঁজুন যারা টেকসই কৃষির জন্য প্রতিশ্রুতিবদ্ধ (কেবল এতে ডাবলিং নয়) এবং যারা তাদের মন প্রয়োগ করার সময় তাদের হাত নোংরা করতে ভয় পায় না।
জীবাশ্ম জ্বালানীর উপর নির্ভরশীলতা হ্রাসের অর্থ হল মানব শ্রমের উপর নির্ভরশীলতা বৃদ্ধি, এবং কেবলমাত্র শারীরিক, ম্যানুয়াল শ্রম নয় - আপনার এমন জ্ঞানী কর্মীদের প্রয়োজন হবে যারা আপনার পরিচালিত সিস্টেমের জটিলতা বুঝতে পারে এবং প্রতিটি সিদ্ধান্তের সাথে এটিকে উন্নত করতে পারে তৈরি করা
পদক্ষেপ 6. আপনার জীবন উপভোগ করুন।
চাষ করা কঠোর পরিশ্রম, কিন্তু সবচেয়ে সফল কৃষকরা জানেন যে কখন এটিকে একটি দিন বলা উচিত এবং পুড়ে যাওয়া এড়ানো উচিত। মনে রাখবেন কেন আপনি চাষ করছেন এবং কেন, বিশেষ করে, আপনি একটি টেকসই ক্রিয়াকলাপের লক্ষ্য করছেন। বেশিরভাগ লোকের জন্য, কারণ তারা জানে যে তারা জমি খুঁজে পাওয়ার চেয়ে ভাল আকারে চলে যাচ্ছে।
পরামর্শ
- যে কৃষকরা আলোচিত আইডিয়াগুলিকে কাজে লাগাতে সবচেয়ে সফল তারা হল যারা ক্রমবর্ধমান পর্যবেক্ষণ, পরীক্ষা, পর্যবেক্ষণ, অভিযোজন এবং পুনরাবৃত্তি করতে পারে। এটি ছাড়াও, কোনটি সবচেয়ে ভালো কাজ করে, তাপমাত্রা, বৃষ্টিপাত এবং পরিপূরক জল ব্যবহার করা হয় এবং ভবিষ্যতে আপনাকে সাহায্য করতে পারে এমন অন্য কোন নোট সম্পর্কে বিস্তারিত নোট রাখুন। এটি এই খামারগুলি যা বিভিন্ন চ্যালেঞ্জগুলি অতিক্রম করে এবং ধীরে ধীরে কিন্তু অবিচলভাবে জটিলতা এবং স্থিতিশীলতা উভয় ক্ষেত্রেই বৃদ্ধি পেতে থাকে।
- একটি বড় স্কেলে টেকসই কৃষির অনুশীলন একটি ছোট স্কেলের তুলনায় একটি খুব ভিন্ন পদ্ধতির প্রয়োজন। আপনার টেকসই অনুশীলনগুলি সেই অনুযায়ী তৈরি করুন। ২০ একর জমিতে ২০ ধরনের সবজি উৎপাদনের চেষ্টা করবেন না এবং সাত প্রকারের গবাদি পশু উত্থাপন করবেন না, যদি না আপনার এটিকে টেকসইভাবে পরিচালনা করার জন্য শ্রম, জ্ঞান এবং অভিজ্ঞতা না থাকে। অনেক কৃষক এবং খামারি যারা 50 একরেরও বেশি প্রাকৃতিক চারণ ব্যবস্থা অনুকরণ করে যা সাবধানে চিন্তা-ভাবনা ঘূর্ণন পদ্ধতির মাধ্যমে মাটি এবং প্রাণীর স্বাস্থ্য তৈরি করে।
- আপনি যদি একজন দুর্দান্ত কর্মী খুঁজে পান তবে আপনি তাদের জীবিকা নির্বাহের জন্য যথেষ্ট অর্থ প্রদান করতে পারবেন না, নমনীয় এবং সৃজনশীল হন। মুনাফা ভাগাভাগি এবং/অথবা ইক্যুইটি বিল্ডিং বিবেচনা করুন।
