হিকরি - আখরোট পরিবারের একটি অংশের অন্তর্গত - একটি ছাউনি গাছ যা পূর্ব উত্তর আমেরিকায় প্রচলিত, যদিও হিকোরির অন্যান্য প্রজাতি ইউরোপ, আফ্রিকা এবং এশিয়ায় বিদ্যমান বলে জানা গেছে। হিকরি গাছ একটি ঘন, শক্তিশালী এবং শক-প্রতিরোধী কাঠ তৈরি করে যা সাধারণত হাতিয়ার, আসবাবপত্র এবং আলংকারিক স্থাপত্য উপাদান তৈরিতে ব্যবহৃত হয়। এছাড়াও, খাবারের বিষয়বস্তু এবং প্রস্তুতিতে ব্যবহারের জন্য অনেক ধরণের হিকোরি চাওয়া হয় এবং বেঁচে থাকার পরিস্থিতিতে এটি কার্যকর হতে পারে। এই নির্দেশিকাগুলি আপনাকে যে কোনও হিকরি গাছ সনাক্ত করতে সহায়তা করবে, তাই আপনার যা প্রয়োজন তার জন্য আপনি কাজ করতে পারেন।
ধাপ
পার্ট 1 এর 2: হিকরি বা না?
ধাপ 1. পাতা দেখুন।
অন্যান্য ধরণের গাছের পাতা থেকে হিকরি পাতাগুলিকে আলাদা করার বৈশিষ্ট্যগুলি হল:
- বেশ কয়েকটি লম্বা, সরু পাতা যা প্রতিটি ডাঁটা থেকে জন্মে।
- পাতার আকার। প্রজাতির উপর নির্ভর করে, হিকরি লিফলেট 2 ইঞ্চি (5.08 সেমি) থেকে 8 ইঞ্চি (20.32 সেমি) লম্বা হতে পারে।
- দাগযুক্ত প্রান্ত। কারও কারও ধারালো-দাঁতযুক্ত দাঁত থাকতে পারে, অন্যদের আরও গোলাকার সেরেশন থাকতে পারে।
- পাতা ছাড়াও, হিকরি গাছেও লম্বা, ঝরে পড়া ক্যাটকিন (ফুলের গুচ্ছ) থাকতে পারে যা তিনটি গ্রুপে ঘটে।
ধাপ 2. ডালপালা আকৃতি দেখুন।
হিকোরি পাতা হল যৌগিক পাতা যা একটি স্বতন্ত্র ডালপালা বা রাচিস থেকে জন্মায়। হিকরি পাতায় সাধারণত ৫ থেকে leaf টি পাতা থাকে এবং কিছু প্রজাতিতে পাতার অগ্রভাগের কাছাকাছি পাতার পাতাগুলি গোড়ার কাছাকাছি থেকে বড় হয়। Hickory rachis বৈশিষ্ট্য অন্তর্ভুক্ত:
- যে পাতাগুলি সরাসরি বিরোধী জোড়ায় জন্মে, ডালপালার উপর লম্বালম্বি, একক পাতা শেষ থেকে সরাসরি বের হয়।
- রাচিসের শেষের কাছাকাছি দৃশ্যত বড় পাতা।
ধাপ 3. ছাল দেখুন।
হিকোরি গাছের ছাল থাকে যা একটি উল্লম্ব প্যাটার্নে রিজ তৈরি করে। এই রিজগুলি অগভীর বা গভীর হতে পারে, অনেক দূরে বা একসাথে বন্ধ হতে পারে, কিন্তু সবসময় উল্লম্ব। উপরন্তু, কিছু হিকোরি বাকল গাছের পরিপক্ক হওয়ার সাথে সাথে প্লেটের কিনারায় উত্থিত হয় এবং শেষ পর্যন্ত উপরে থেকে নীচে ঝরে পড়ে।
ধাপ 4. বাদাম দেখুন।
হিকরি বাদামে কাঠের বাইরের খোসা বা ভুষি থাকে। এই ভুষি শুরু হয় সবুজ রঙের কিন্তু শক্ত হয়ে যায় গা dark় থেকে হালকা বাদামী রঙের মাঝখানে চারপাশের সীম দিয়ে। ভুষির পুরুত্ব প্রজাতির উপর নির্ভর করে পরিবর্তিত হতে পারে, তবে ভিতরের বাদাম সাদা বা ট্যান এবং মোটামুটি একটি গাম্বলের আকারের হবে।
পদক্ষেপ 5. পিথ দেখুন।
একটি গাছের পিঠ হল তার শাখাগুলির কেন্দ্রীয় স্তম্ভ। সমস্ত হিকরি ট্রেসের একটি শক্ত, তান, 5-পার্শ্বযুক্ত পিথ থাকে। যে শাখাটি আপনি গাছ থেকে কেটেছেন তার শেষে দেখুন। যদি আপনি একটি 5-পার্শ্বযুক্ত বা তারকা আকৃতির ট্যান সেন্টার দেখতে পান, শাখাটি হিকোরির দুটি প্রয়োজনীয়তা পূরণ করে। পিথটি শক্ত কিনা তা দেখার জন্য, একটি ছোট জীবন্ত শাখা কেটে ফেলুন এবং এর দৈর্ঘ্য বরাবর অর্ধেক করে দিন। যদি শাখাটি স্পঞ্জ বা মধুচক্রের মতো দেখায় এমন কোন মধ্য অংশবিহীন শক্ত হয়, তবে পিথটি শক্ত।
2 এর অংশ 2: হিকোরির ধরন সনাক্তকরণ
ধাপ 1. একটি দক্ষিণ শাগবার্ক হিকোরি (Carya caronlinae septentrionalis) চিহ্নিত করুন।
দক্ষিণ শাগবার্ক চুনাপাথরের মাটিতে জন্মে। এর লিফলেটগুলি দাগযুক্ত এবং তীক্ষ্ণ বিন্দুতে আসে এবং একটি রচিসে 5 টি বৃদ্ধি পায়। শাগবার্কের ডালগুলি ঘন এবং বাদামী, এবং ছালটি খসখসে এবং প্রান্তে উত্থিত হয়, এটি একটি ঝাঁকড়া চেহারা দেয়। শাগবার্কের ফল, যা 1.2 ইঞ্চি (3 সেমি) এবং 2 ইঞ্চি (5 সেমি) লম্বা পর্যন্ত বৃদ্ধি পায়, ডিম্বাকৃতি এবং গোলাকার এবং একটি ঘন, গা dark় ভুষিতে আবৃত। শাগবার্ক বাদামের মাংস মিষ্টি।
পদক্ষেপ 2. একটি বিটারনট হিকোরি (ক্যারিয়া কর্ডিফর্মিস) চিহ্নিত করুন।
এই প্রজাতি আর্দ্র বনে জন্মে, একে বাষ্প তীরও বলা হয়। লিফলেটগুলি, যা 9 থেকে একটি রচি পর্যন্ত বৃদ্ধি পায়, প্রান্তের চারপাশে বিস্তৃত এবং মসৃণ। বিটারনেট হিকরি ফল 0.8 ইঞ্চি (2 সেমি) এবং 1.6 ইঞ্চি (4 সেমি) লম্বা হয় এবং এটি পাতলা, গা brown় বাদামী ভুষিতে আবদ্ধ থাকে। কার্নেলটি তেতো, যেমন উদ্ভিদটির নাম থেকে বোঝা যায়। বিটারনট ডালগুলি পাতলা এবং সবুজ, এবং স্বতন্ত্র হলুদ কুঁড়ি রয়েছে। বিটরান্টের ছাল হালকা ধূসর-বাদামী, এবং ফ্লেকের জন্য যথেষ্ট গভীরভাবে বিভক্ত হয় না।
পদক্ষেপ 3. একটি Pignut hickory (Carya glabra) সনাক্ত করুন।
পিগনাট হিকোরি গাছগুলি বিস্তৃত চূড়ায় জন্মে। তাদের পাতায় ৫ টি তীক্ষ্ণ বিন্দুযুক্ত, দাগযুক্ত ধারে, গা green় সবুজ এবং চকচকে পাতার একটি ছোট রচিস থাকে। পাতলা পিগনুট ভুষি হালকা বাদামী, এবং গোল ফল, যা প্রায় 1 ইঞ্চি (2.5 সেমি) লম্বা 0.8 ইঞ্চি (2 সেমি) চওড়া হয়, একই রকম হালকা বাদামী। ডালগুলি পাতলা এবং গা pur় বেগুনি থেকে হালকা সবুজ। পিগনটের ছাল গভীরভাবে ভেঙে যায় এবং খসখসে হয়, কিন্তু প্লেটের কিনারায় ঝাঁকায় না।
ধাপ 4. একটি Kingnut (শেলবার্ক) হিকরি (Carya laciniosa) সনাক্ত করুন।
শেলবার্ক ভেজা, তলদেশীয় জঙ্গলে জন্মে। এর লিফলেটগুলি মোমযুক্ত এবং মাঝারি সবুজ, এবং কমপক্ষে 9 টি একটি রাচিতে আসে। 1.8 ইঞ্চি (4.5 সেমি) এবং 2.6 ইঞ্চি (6.5 সেমি) লম্বা এবং 1.5 ইঞ্চি (3.8 সেমি) চওড়ায়, বাদামের ফল হিকোরি প্রজাতির মধ্যে সবচেয়ে বড় এবং ঘন, গা brown় বাদামী ভুষি দ্বারা আবদ্ধ। বাদাম একটি মিষ্টি কার্নেল উত্পাদন করে। ডালগুলি ঘন, গোলাকার বাল্ব সহ। বাদামের ছাল লম্বা, সরু উল্লম্ব দাঁড়িপাল্লা তৈরি করে, যা উপরের এবং নিচ থেকে খোসা ছাড়িয়ে যায়।
ধাপ 5. একটি লাল হিকরি (Carya ovalis) চিহ্নিত করুন।
লাল হিকোরি slালু এবং বনাঞ্চলে জন্মে। এর পাতাগুলি সবুজ এবং লাল, পাতলা এবং সরু, এবং একটি রচিসে 5 বা ততোধিক বৃদ্ধি পায়। লাল হিকোরি পাতার প্রান্তগুলি মসৃণভাবে দাগযুক্ত, পিগনট এবং দক্ষিণ শাগবার্কের তীক্ষ্ণ দাঁতের বিপরীতে। লাল হিকরি বাদাম 1 ইঞ্চি (2.5 সেমি) থেকে 1.2 ইঞ্চি (3 সেমি) লম্বা এবং 0.8 ইঞ্চি (2 সেমি) চওড়া, গোলাকার, হালকা বাদামী এবং পাতলা খোলসযুক্ত এবং মিষ্টি স্বাদযুক্ত। ভুসি পাতলা এবং গা brown় বাদামী। লাল হিকরি ছাল রুক্ষ এবং গভীরভাবে সরু উল্লম্ব রেখাচিত্রমালা, কিন্তু ছাল স্কেল বা ফ্লেক করে না।
ধাপ 6. শাগবার্ক হিকোরি (কারিয়া ওভাতা) চিহ্নিত করুন।
শাগবার্ক হিকোরি গাছ বিভিন্ন পরিবেশে জন্মে, যদিও তারা নিষ্কাশিত অঞ্চলে সমৃদ্ধ হয়। লিফলেটগুলি হালকা সবুজ, ছোট এবং গোলাকার, বিন্দুযুক্ত টিপস সহ, এবং 5 বা 7 রাকিসে বৃদ্ধি পায়। শাগবার্ক হিকোরির বাদাম 1.2 ইঞ্চি (3 সেমি) থেকে 2 ইঞ্চি (5 সেমি) লম্বা, হালকা বাদামী, পাতলা খোলসযুক্ত এবং মিষ্টি স্বাদযুক্ত এবং একটি ঘন, বাদামী-কালো ভুষিতে আবদ্ধ। নাম থেকে বোঝা যায়, শাগবার্ক গাছটি মোটা, আঁশযুক্ত ছাল দ্বারা চিহ্নিত করা হয়, যা ট্রাঙ্কটিকে ঝাঁকড়া চেহারা দেয়।
ধাপ 7. একটি বালি hickory (Carya palida) চিহ্নিত করুন।
বালি হিকোরিতে ম্যাট, হালকা সবুজ, সরু, বিন্দু এবং মসৃণ ধারালো লিফলেট রয়েছে। বাদাম হিকোরি প্রজাতির মধ্যে সবচেয়ে ক্ষুদ্র, মাত্র 0.5 ইঞ্চি (13 মিমি) থেকে 1.45 ইঞ্চি (37 মিমি) লম্বা, পাতলা ভুষি এবং খোলস এবং হালকা রঙের বাদামের মাংস। এগুলি গোলাকার এবং সূক্ষ্ম চুল দিয়ে আবৃত। একটি বালি হিকোরির বাদাম মাংস মিষ্টি। বালি হিকোরি ছাল অপেক্ষাকৃত মসৃণ, এবং অগভীর চক্রের একটি কম্প্যাক্ট নেটওয়ার্ক গঠন করে।
ধাপ 8. একটি Mockernut hickory (Carya tomentosa) চিহ্নিত করুন।
মকারনট হিকোরি গাছ শুকনো জমিতে, াল এবং gesালগুলিতে জন্মে। লিফলেটগুলি মোমযুক্ত, মাঝারি সবুজ, চওড়া এবং গোলাকার এবং 7 বা তার বেশি একটি রাচিতে বৃদ্ধি পায়। মকারনট লিফলেটগুলির প্রান্তগুলি নরম ধারালো দাঁতযুক্ত নরমভাবে দাগযুক্ত। মকরনাটের ফল অপেক্ষাকৃত ছোট, মাত্র 1.5 ইঞ্চি (3.8 সেমি) থেকে 2 ইঞ্চি (5 সেন্টিমিটার) লম্বা এবং একটি ঘন, গা brown় বাদামী ভুষি থাকে। Mockernut বাকল গভীর, উল্লম্ব furrows দ্বারা চিহ্নিত করা হয় যে একসঙ্গে বন্ধ। ছাল প্রান্তে ঝাপসা হতে শুরু করতে পারে এবং মকারনট পূর্ণ পরিপক্কতায় পৌঁছে যেতে পারে
পরামর্শ
- দাঁত দিয়ে বাদাম খুলে ফাটানোর চেষ্টা করবেন না। পরিবর্তে একটি ছোট শিলা বা একটি vise ব্যবহার করুন।
- একবার আপনি এটিকে হিকরি হিসাবে চিহ্নিত করলে বাদামের স্বাদ নিতে ভয় পাবেন না। কোনও হিকরি বাদাম বিষাক্ত নয়, যদিও তেতো স্বাদযুক্ত প্রজাতির প্রচুর পরিমাণে খাওয়া অনিবার্য।
